Nederlands
Raffles 25 jaar!
In februari 1993 opende the Raffles zijn deuren, nu alweer 25 jaar geleden. 2018 wordt een feestelijk jaar met veel activiteiten, om te beginnen een nieuw actiemenu met een aantal klassiekers.
The Raffles Actiemenu
€32.00 p.p. min. 2 pers.
Wijnarrangement €24.00 p.p.
Bij reservering graag vermelden aktie-menu (niet op zaterdag)
LUMPIA SEMARANG
De enige echte Indonesische lumpia van
rundergehakt en bamboescheuten
Custoza – Cantina Gorgo 2016
* * *
SOTO AYAM
Klassieke kippensoep, goed gekruid en rijk gegarneerd
* * *
ANEKA SATE
Drie soorten sate, zo verschillend als ze zijn
vormen ze samen één voorstelling
Chardonnay Corralillo – Matetic – San Antonio 2014
* * *
GULAI DOMBA
Lamsvlees geurend naar de kruiden
waarin het gegaard is met nasi kuning
Le Pinciaie Montepulciano d’Abruzzo 2014
* * *
MANGA EXTRAVAGANZA
Dessert op een thema van mango met sorbet-ijs
Le Maury blanc 2006